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昨天回飯店休息前到了全家買今天的早餐，不選擇在樓下的 7-11，免得再有不愉快的體驗…… |
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正一很喜歡吃純蛋糕，就是沒有奶油，好像古早蛋糕、長崎蛋糕、核桃蛋糕之類的；而在英國家裡，正一側會常備瑪德蓮蛋糕（Madeleine），也就是貝殼蛋糕！昨天在全家也看到瑪德蓮，但並不是傳統模樣，它的貝殼外型竟然是帆立貝（扇貝），看起來有點可愛！正一便買來當今天的早餐。 |
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口感不像傳統有一點黏黏的感覺，以及沒有杏仁味，更像沒核桃的核桃蛋糕。 |
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都営地下鉄大江戸線列車：東京都交通局 12-600 型電車 |
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大江戸線是「6」字形佈局，新宿西口駅、新宿駅剛巧位於匯合處前的分岔口 |
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在房間內吃過蛋糕後，便出發前往今天的首站──東京鐵塔。原來打算在新宿駅搭乘都営地下鉄大江戸線前往赤羽橋駅；但最終走到月台，看到路線圖才發現，那裡並不是新宿駅，而是新宿西口駅！新宿車站群或許是繼東京駅後最易讓人迷失的車站，都営新宿西口駅與新宿駅雖有隧道連接，但仍有一段距離，反而與東京メトロ新宿駅處於同一位置，光是車站名稱而搞到腦袋一團糟！ |
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大江戸線的設計很特別，並非傳統的環狀路線，而是呈「6」字形，新宿駅、新宿西口駅分別位於節點都庁前駅的分岔口。最終唯有搭一站到都庁前後，通過車站大堂到另一側月台換乘往六本木・大門方向的列車，一共搭乘
8 個站，票價 JP¥220。 |
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從赤羽橋駅前往東京鐵塔大概 600 公尺，但有一部分是上坡路，大約需要步行 10-15
分鐘。東京鐵塔應該被東京晴空塔（Skytree）吸走了不少觀光客，雖然今天是星期六，但到訪的旅客並沒有很多，甚至感覺有點凋零！可是對於正一這個第一次到訪東京的人來說，比起晴空塔，東京鐵塔更具城市標誌性！ |
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東京鐵塔（東京タワー）的正式名稱為日本電波塔（實際上沒有人使用這個名字），以巴黎艾菲爾鐵塔為藍本，建於 1957 年，1958 年 12 月
23 日聖誕節前夕正式開業，高度 333 公尺，是當時最高的自立式鐵塔，目前則是繼東京晴空塔及廣州塔後排名第三。 |
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鐵塔下方是樓高五層的基座，稱為「FOOT TOWN」，於 2000
年曾進行過大規模翻新。一樓入口層是觀景台的售票處、登塔的電梯大堂、投幣式置物櫃；二樓是紀念品商店及食店；三樓是東京鐵塔官方商店、特別展覽場地。另外電競
VR 遊戲中心
RED° TOKYO TOWER 也是位於 FOOT TOWN 內，分佈於一樓、三樓，以及四、五樓全層。 |
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除了基座外，當然少不了塔上觀景台。觀景台分為 MAIN DECK 及 TOP DECK TOUR，MAIN DECK 位於 150
公尺，分為兩層。TOP DECK TOUR 位於 250 公尺。門票方面，只到 MAIN DECK 是 JP¥1,500，MAIN DECK +
TOP DECK TOUR 於網上購票是 JP¥3,300，現場櫃位購買則是 JP¥3,500。另外還有 TOKYO DIAMOND
TOUR，包含貴賓室、兩個觀景台入場及導覽、寫真照，收費為 JP¥7,000。 |
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因為我們打算稍晚去渋谷的 SHIBUYA
SKY（可惜最終也沒去）而不去觀景台了！東京鐵塔作為「日本電波塔」，其真正功用是為関東地方發送電視及電台訊號，同時塔上備有氣象觀測裝置及無線通訊設備，在出現災害時作為緊急通訊及廣播支援設施。隨著進入數位廣播時代，需要更高及覆蓋更廣的發送站，加上鐵塔四周商業大樓越建越高，不利訊號傳送，於是便需要建造晴空塔取代。 |
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雖然廣播功能已被晴空塔取代，但東京鐵塔依然保留其訊號設備，目前作為後備用途。東京鐵塔外觀最具標志性的就是其配色，紅白相間，但並非國旗的顏色，其「紅色」更正確來說是「國際橘」。因為東京鐵塔位於羽田空港航道，因此便需要按日本《航空法》及國際民航組織（ICAO）標準，漆上辨識度高的國際橘及白色。 |
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離開東京鐵塔後，我們來到了旁邊的増上寺。増上寺是佛教淨土宗在関東地方的大本山，全名為「三縁山広度院増上寺」，本尊為阿彌陀佛。増上寺由淨土宗第八代師祖酉誉聖聰上人於 1393
年在武蔵国豊島郷貝塚（現千代田区平河町一帶）創立，至今已有 600 多年歷史。増上寺與徳川幕府淵源深厚，在江戸時代是日本最大寺院之一。 |
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從北面入口進入寺境，首先第一座建築是安国殿。1945
年 3 月 10
日美軍進行東京大轟炸，増上寺被波及，大殿、徳川家霊廟及多座建築被焚毀，因而需要興建臨時本殿。新大殿建成後臨時本殿被遷移往北側，並改名為安国殿，源自徳川家康「安穩國土」（安らかな国づくり）的祈求。2011
年為紀念淨土宗始祖法然上人 800 年忌辰而重建。殿內供奉傳說為高僧恵心僧都製作的秘佛「黒本尊」。 |
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沿著増上寺北面的道路步行，沿路上已可以看到寺內佈滿了一列戴著毛帽小菩薩，那些就是千躰子育地蔵菩薩。信眾為祈求子孫健康成長、順產，或悼念水子（流產或夭折的孩子）向寺方申請建一尊小菩薩。目前全寺約有 1,300
尊小菩薩，因而被稱為「千躰」。每尊地蔵小菩薩都會戴上毛帽及圍兜，並插上小風車，以表達對孩子的愛及保護。旅客需注意的是，不要觸碰小菩薩。 |
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徳川家康於安土桃山時代（1590 年）入主関東不久，増上寺便獲選為徳川家的菩提寺；據說徳川家康極為信奉及尊敬當時的住持源誉存応上人。1598
年移至芝現址。江戸幕府建立後，増上寺在家康庇護下逐漸走向頂盛；存応上人獲朝廷冊封「普光観智国師」名號，賜予紫衣（紫色袈裟，最高級別僧人的服飾，類似天主教的「紅衣主教」）。1616
年徳川家康逝世，葬禮也按其遺願於増上寺舉行。 |
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穿過小菩薩群後便是徳川将軍家墓所，寺南北兩側原有多座徳川家霊廟，即現時港区立芝公園及王子飯店地塊。共安葬了六位将軍：二代秀忠、六代家宣、七代家継、九代家重、十二代家慶及十四代家茂，連同部分妻妾兒女合計
38 人。霊廟於東京大轟炸被毀後一直荒廢，1958 年才把原土葬於廟內的先人火化，並合祀於現在的幕所。除週二定休日外，墓所均會開放予公眾參觀，收費
JP¥500。 |
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原路離開墓所時，才發現在小菩薩群旁有一座小型的堂舍──西向観世音菩薩堂。據說鎌倉時代由執権北条時頼於東京鐵塔現址建設的小堂，該處也因此被稱為観音山；観音像因面向西面的鎌倉街道（現今六本木方向）而得名。観音像於
1975 年被遷往安国殿前，1980 年於現址建堂安放。與堂前的小菩薩一樣，西向観音同樣保祐子女安康及安產，因此信眾會連同小菩薩一同參拜。 |
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東京鐵塔的冷清，與増上寺的熱鬧形成強烈對比，大殿門前排著一條長長的人龍，等待著進殿參拜！1974
年，被戰火摧毀的大殿以嶄新的設計及工藝完成重建，再次成為大本山修佛的主道場，也是首都圈內最大的廟堂之一。通過殿前的石台階，信眾及旅客可以直接進入位於二樓的主堂，中央供奉了室町時代製作的本尊──阿彌陀佛像，兩側分別為淨土宗高祖（唐朝）善導大師及宗祖法然上人。 |
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除了二樓主堂外，大殿三樓設有道場，一樓是信眾接待室。地庫設有増上寺宝物展示室，最著名的展品是台徳院（秀忠）霊廟模型，由東京美術學校（現東京藝術大学）製作，1910
年日英博覧会後贈予英王喬治五世並於倫敦邱園（Kew Garden）展出，其後收藏於英國皇家藏館（Royal
Collection）內；徳川家後人及増上寺經英國大使協調後，王室願意長期借出供寺方展覽，於 2015 年向公眾開放。 |
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大殿的參拜人潮大排長龍，但購買御守的人流同樣地多！寺方除了在原先的安国殿出售御守、御朱印外，還在大殿前廣場搭了臨時帳篷專門出售御守，但旅客依然在帳內擠過水泄不通！正一雖然沒有參拜，但也有買「勝運」御守作為紀念。我們是從北面進來，走的時候則從參道離開。走下參道的台階後，左側有一座鐘楼堂，右側則是水盤舎（御手洗）。 |
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鐘楼堂始建於 1633 年，同樣毀於東京大轟炸需戰後重建。樓內的大梵鐘由於體形龐大，經歷 7 次鑄造才於 1673
年完工，與浅草寺及上野寬永寺合稱江戸三大名鐘。江戸時代每天敲鐘三次，現時則每天於 05:30 及 17:00
各敲一次。每日除夕在鐘楼堂舉行的除夜の鐘更是一大盛事，第 1 鐘約於除夕 23:45 敲響，凌晨前完成 107 響，踏入元旦 00:00 敲下第
108 響，寓意去除佛教所說的 108 種煩惱。 |
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位於鐘楼堂對面的是水盤舎，一般遊客可能會以為這只是一般的手水舎，但其實背景也有一段歷史。此水盤舎原置於大殿後方的清揚院霊廟（約於現時明徳幼稚園位置），與其它霊廟被東京大轟炸摧毀不同，清揚院霊廟早在明治時代已因日久失修而荒廢瓦解。但其水盤舎卻是現存少數的徳川家霊廟遺跡之一。1978 年 3
月被遷移現時位置作為増上寺的水手舎之用。 |
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清揚院霊廟為徳川綱重的墓所，是罕有為非将軍而設的霊廟。綱重為第三代将軍家光第三子，家光死後由長子家綱繼位，家綱死後無子嗣，而綱重早於家綱離世，将軍之位由四子綱吉繼承
，但綱吉之子徳松早年夭折，死後便由綱重之子家宣繼位（詳情可參考下圖）。家宣成為第六代将軍後，其父綱重墓所由小石川伝通院遷葬至増上寺新建的清揚院霊廟，並獲朝廷追封征夷大将軍名號。 |
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繼續沿著參道走，我們從山門離開増上寺。山門正式名稱為三解脫門，是都內最古老的建築之一，也是東日本規模最大的山門。「三解脫」即從煩惱解脫、頓悟的三大法門：空門、無相門、無願門。此門由徳川幕府首席工匠中井正清於
1611 年建造，1621 年因強風倒塌，並於翌年重建；是寺內唯一沒被東京大轟炸摧毀的大型建築，一直保留江戸初期風貌，2017
年被指定為国の重要文化財。 |
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三解脫門為三戸二階二重門，入母屋造屋頂，漆上朱紅色。建築以唐式為主體，並且柔合和式元素。二樓內部不對外開放，放置了華嚴三聖（釈迦三尊）與十六羅漢像。穿過此門寓意著念佛之名，與阿彌陀結緣，摒棄「貪、瞋、癡」等煩惱並得解脫，走向安祥的極樂淨土。但諷刺的是，現代社會卻是利用人的貪、瞋、癡來維持運作，除非早登極樂，否則難以安祥！對不起，說得太現實了！ |
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穿過三解脫門後，得不得到解脫不好說。不過無可否認的是，増上寺的確為繁忙的都心提供一個寧靜祥和的喘息空間。在三解脫門正對的馬路多走 200
多公尺，便會看到一座樓門，那就是増上寺的大門。原為江戸城的大手門，後來因為江戸城擴建，増上寺需要遷往現址，徳川家康便把此門捐贈，作為増上寺的大門。原門於
1923 年関東大地震倒塌，現門是 1937 年以鋼筋混凝土重建。 |
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増上寺、東京鐵塔的地名為芝，意指「草地」。現代華語極少用單字作為地名，即便有也會加上「市」、「街」、「村」等後綴。日本側會多一點，東京有芝，名古屋有栄。前東京市或東京都成立初期設有芝区，後來才與赤坂区、麻布区合併為現時的港区。原芝区屬下町名由從前的「芝区◯◯」改為「港区芝◯◯」。當中包括増上寺大門附近一帶的地方也由「大門」改稱為「芝大門」。 |
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「又回到最初的起點」～～在大門駅搭上都営地下鉄大江戸線到築地市場，這段路是 8 天前正一初到東京時有走過。當天從羽田空港搭乘東京モノレール到浜松町後，便是在大門駅搭乘大江戸線到築地市場下車，然後去飯店
check-in。至於為何那麼轉接，這裡不多說，可以回看之前的文章。 |
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其實大門到築地市場不算很遠，搭乘大江戸線只要 2 個車站，票價 JP¥178。幾天前沒留意，今天才看到原來築地市場駅的副站名是朝日新聞社前，一步出 A3 出口便看到朝日新聞！朝另一個方向步行約 5 分鐘便到達築地場外市場。 |
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築地市場的批發（場内）功能於 2018
年便遷往豊洲，留下的只有場外部分。場内是東京都庁經營的批發市場，是業者的交易場所。正式來說只有批發及中介批發商，以及零售、食店買手才能進去；但礙於築地市場的硬體限制，沒辦法嚴格執行，當居民會偷偷進來買海產，遊客也會進內光顧原為場內人員而設的食店大快朵頤。正因如此，才迫使前東京都知事石原慎太郎決意遷移築地市場。 |
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場外直白說就是「市場之外」，嚴格來說不屬於築地市場，只是由築地市場所衍生的零售商店及食店的聚集地、商店街。由於這些商、食店都是位於私人物業內，因此並沒有統一管理機構，各家店鋪以自願形式加入商會組織──築地場外市場商店街振興組合，共同協調市場運作、集體宣傳、旅客資訊及支援等工作。 |
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築地有沒有因為場内的遷移而人流凋零，或是轉營為觀光景點？答案是～沒有！看看上面的照片已可知道，築地場外依然遊客如織、門庭若市。相對於豊洲市場，築地的位置更為便利，加上消費者、遊客的慣性導向，築地的人潮不但沒有下滑，反而比豊洲更旺！豊洲市場嚴格的場内管制，場外（豊洲千客万来、豊洲市場ぐるめ）採用商場模式，令豊洲比較有距離感，築地更有逛市場的氛圍。 |
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現時築地場外的零售商店主要販賣新鮮魚類、海鮮、乾貨海產、鰹魚產品等，另外也有賣蔬果、調味料等店鋪。食店方面，小吃、正餐一應俱全，可以嚐到壽司、海鮮丼、燒烤串、玉子燒、鰻魚、咖喱等。但與浅草一樣，不要拿著食物邊走邊吃，需要在店家提供的用餐位置享用。大部分店鋪於清晨開始營業，中午過後便會陸繼打烊，最好不要遲於下午一點過來。 |
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在築地場外逛了一會，我們會前往目標地點──築地 すし大 本館吃午餐。前幾天在豊洲市場沒機會吃「寿司大」，今天來到築地可試一下「すし大」！雖然兩家翻譯成中文都會變成「壽司大」，但豊洲那一家是用漢字「寿司」，而築地這家卻是仮名「すし」。如果說，新川那邊還有一家叫「鮨大」（同樣是唸「Sushi
Dai」）會不會覺得更加複雜？！ |
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其實「寿司大」與「すし大」究竟有沒有關係，日本當地也有人討論，不過好像最後也得不到結論。正一個人比較相信兩者是沒有關係的。首先，兩家店有各自的社交平台帳號，而且沒有提及對方的存在。其次，以他們的知名度，若有關聯，實在沒必要故意使用不同寫法，令品牌不統一。最後，通常同一老闆使用不同登記，十有八九是為了規避徵稅，但是兩者的規模不大，也不至於需要這種操作。 |
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其實由不同商家使用同一品牌的例子在香港及台灣一樣存在。香港有譚仔米線、海天堂龜苓膏、周生生珠寶等，台灣也有台北的老天祿滷味，台中的太陽堂太陽餅等。因此東京有「寿司大」及「すし大」也不足為奇！ |
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雖然兩家「壽司大」很大機會沒有關聯，可是兩者的無菜單套餐（お任せセット）模式卻蠻相似。築地すし大本館的套餐包含了味噌湯、2 件玉子燒，1
份卷物，11 貫壽司（9 貫無菜單 + 2 貫自選），比豊洲的「寿司大」多了 1
貫自選壽司。今天的無菜單壽司包括了比目魚、鮪魚中腹（中トロ）、牡丹蝦、螺貝、金目鯛、赤貝、鯵（竹夾魚）、炙燒鮪魚、穴子，卷物方面則是明太子小卷。 |
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自選的部分，我們選擇了鮪魚大腹（大トロ）及帆立貝，最後還額外追加了海膽。食物質素方面，因為沒吃過豊洲的「寿司大」，所以無法比較，只能與大和寿司相比；個人感覺大和質素是有好一點點，但平衡價格及輪候時間，個人認為築地すし大本館的
CP 值卻比較高的。這次兩人合共消費 JP¥10,736，包括無菜單套餐 JP¥4,180，海膽壽司單價 JP¥935，可樂
JP¥253。（上述價格已含稅。） |
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吃過午餐後便前下一個參觀的地點──明治神宮…… |
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