| 在日本睡的第一覺，感覺還沒適應時差，睡得不太好。以正一的經驗，歐洲到亞洲，比亞洲到歐洲的時差更難適應。 |
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今天 09:00 沒吃早餐便出門前往浅草，在東銀座駅搭乘都営浅草線 7
個站便到達浅草駅。來到東銀座駅除了要留意都営及東京地下鉄的閘機外，還需注意乘車方向，即使是都営浅草線在入閘後兩個方向的月台都是不相通的！必須按照地面的指示，找對方向才刷卡進站，選錯了就麻煩。 |
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都営浅草駅最近雷門的是出口 A4；東京地下鉄方面，側是出口
1。兩家公司的浅草駅出口基本上是不相通，都営是比較遠一點。 |
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「浅草」用作地名時唸作「あさくさ」（Asakusa），但「浅草寺」卻唸作「せんそうじ」（Sensôji）。佛教寺院名字，一般使用音讀，而神社則訓讀，因此位於浅草本堂側的「浅草神社」就是唸作「あさくさじんじゃ」（Asakusa
Jinja）。當然總有例外，就像京都知名的清水寺，便是訓讀作「きよみずでら」（Kiyomizudera），而境內的地主神社則音讀作「じしゅじんじゃ」（Jishu
Jinja）。 |
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雷門（かみなりもん）是浅草最有名的地標，是浅草寺表參道的正門，可能在不少遊客心目中，雷門甚至比浅草寺本身更有名氣。 |
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| 雷門是「風雷神門」的通稱，門的左右分別為雷神及風神像。雷門曾於 1865 年因火災被燒毀，直至 1960
年才在松下電器（Panasonic，樂聲）創辦人松下幸之助捐贈下重建。據說松下多年受關節炎折騰，因得住持清水谷恭順大僧代其向寺內觀音祈福而病癒，為此松下亦親身參拜浅草寺。得知住持有重建雷門的意願後，便出資
2,000 萬日圓重建，中央的大燈籠也是由松下先生捐贈。 |
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雷門大燈籠高 3.9 公尺，直徑 3.3 公尺，重量達 700 公斤，由京都的高橋提灯製作，每 10
年雷門大燈籠便會運回京都維修。連同雷門，浅草寺一共有三盞大燈籠，捐贈者一般會在燈籠上寫上自己或有關事業的名稱，但松下先生卻希望保持低調，向外一側寫上「雷門」，向內則寫上「風雷神門」，只在下方的金屬飾環上寫有「松下電器」。 |
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進入雷門後，就是浅草寺的表參道──仲見世通り（なかみせどおり）。仲見世通位於雷門與宝蔵門之間，長約 250 公尺，約有 90 家商店。約於 1685
年左右，寺方開始允許義務為寺院打掃的當地居民在門前設置攤檔擺賣，慢慢便形成現在的商業街規模。 |
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仲見世通除了紀念品商店外，還有很多售賣街頭小吃的店舖，這就是正一不訂飯店早餐的原因。正一在仲見世通首先吃到的是吉備団子及甘酒，這家店叫做「淺草
吉備團子 吾妻」（浅草 きびだんご
あづま），夏天會賣冰抹茶，冬天則賣甘酒。甘酒是以酒糟製成的熱飲，一邊吃著団子，一邊喝甘酒；感覺好像似曾相識……這不就是酒釀丸子嗎？！ |
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人形焼（にんぎょうやき）是浅草的名物，在仲見世通可以說是隨處可見。「人形焼」的名字據說是因為它源自日本橋人形町而得名，最初是稱為「名所焼」。簡單的說，就是以人形（玩偶）的模具烤製而成的紅豆餡小蛋糕。 |
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花月堂（かげつどう）的本店位於西参道，但仲見世通這邊也有分店，排隊的人比西参道少，因為這邊的口味是比較少的。花月堂最著名的就是「菠蘿包」，正一就是想比較一下港、日的「菠蘿包」。其實日文裡並不叫「菠蘿包」而是「Melon Bun」（メロンパン），也就是「哈蜜瓜包」的意思。而最受喜歡的口味是夾冰淇淋的，可是仲見世通這邊沒有，只有原味及夾奶油（忌廉）的。 |
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以外表來說日本版是比較美觀，香港版則比較隨性（因為每一顆的紋路都不一樣）。外表是脆脆的，但與香港的酥脆感不一樣，這個比較更像香港的「墨西哥包」。麵包的質感比較蓬鬆，不像香港的綿密有嚼勁。除了中文時常把兩者均稱為「菠蘿（麵）包」外，其實根本是兩種不同種類的麵包。 |
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除了人形焼及吉備団子，煎餅（せんべい，台灣習慣稱為「仙貝」）也是蠻常見。浅草另一名物，就是炸肉餅──浅草メンチ（Menchi）。浅草メンチ店舖位於伝法院通，「メンチ」是「メンチカツ」的簡稱，就是「mince
culet」的日語化片仮名。肉餅混合了神奈川県名産「高座豚」、日本国産黒毛和牛及洋蔥，口感外脆內軟，肉汁非常豐富。 |
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就在「浅草メンチ」斜對面，有一家專賣「台湾唐揚げ」的店──安心屋（安心や）。「台湾唐揚げ」就是炸～雞～排！ |
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安心や的老闆及廚師都是日本人，因為欣賞台灣美食而在浅草開了雞排店，堅持使用台灣製的香料，還原台灣的原始風味。售價每件
JP¥700，比起台灣是有點貴，但與豪大在香港的加盟店差不多。其實走近店面的時候，就可以嗅到一陣很熟悉的味道。 |
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現場還蠻多人排隊，主要是日本當地人，以及來自韓國或中國的遊客，香港遊客就只有正一跟大佬！任何食物「移民」到日本後，口味都會轉變，中華料理不中華，洋食不洋……可是安心や雞排的味道真的很台灣，只是尺寸有點小而已。安心や的用餐區位於隔一個舖位的露天位置。順帶一提，浅草雖然很多賣吃的，卻不可邊走邊吃，要在店家安排的位置享用。 |
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正一曾打算到隅田公園逛一逛，就在伝法院通向著東京晴空塔（東京スカイトリー）方向走 5
分鐘左右。隅田公園是賞櫻熱點，公園位於隅田川兩岸，種有 700
棵櫻樹。可是現在是冬天呀！除了可以遠眺晴空塔外，好像沒甚麼特別，正一便不特意繞過去了。 |
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東京晴空塔又稱為「新東京鐵塔」，落成前曾一度依所在地稱為墨田塔（すみだタワー），為接替東京鐵塔發送數碼電視及 FM
電台廣播等訊號而興建。目前首都圈的數碼電視廣播主要是透過晴空塔發放，東京鐵塔作為後備。2012 年命名為「東京 Skytree」，也曾考慮使用「東京天空樹」作為中文名稱，惟「天空樹」在中國已被商標綁匪搶先註冊，最終改用「晴空塔」。 |
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| 在人家門口吃了那麼多，也是時候進去浅草寺參觀了。仲見世通的末端就是浅草寺的正門──宝蔵門（ほうぞうもん）。宝蔵門原稱仁王門，因為兩側供奉了哼哈二將（仁王）而得名。哼哈二將亦即大力金剛，是佛教的護法，傳說中是天界的守衛。 |
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仁王門於 1945 年東京大轟炸中連同觀音堂、五重塔、藏經閣一同被炸毀，1964
年由大谷重工業社長──大谷米太郎夫婦捐贈下重建。重建後兼作藏經閣，因存放經書及寶物，而改名為宝蔵門。宝蔵門所收藏的原版《一切經》（大藏經）是國家重要文化財產，該經卷原存放於鎌倉的鶴岡八幡宮，但明治時期因神佛分離險被燒毀，幸得一名尼僧買下並轉贈浅草寺。 |
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雖然藏經閣於東京大轟炸中被摧毀，但原版《一切經》卻來得及遷移而幸免於難。 |
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| 與雷門一樣，宝蔵門也是掛有一個大燈籠，上面寫的是「小舟町」。從前的日本橋是江戸的一大漁市，小舟町的商人靠販賣水產致富，約
350 多年前，小舟町商人向浅草寺捐贈了一盞寫有「小舟町」的大燈蘢，懸掛於仁王門上。燈籠高約 3.4 公尺，重約 400
公斤。每約 10 至 15 年便會更換一次，資金由小舟町民募集，以延續前人留下來的傳統。 |
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| 走過宝蔵門後，便正式進入了浅草寺。兩側各設有授与所，是求籤，購買御札、御守的地方。
右前方是手水舎，不論是神社（神道教）還是寺院（佛教），手水舎都是參拜的開始。在手水舎社清潔雙手及漱口，等同古時禮佛前的沐浴更衣，先潔淨身體再面對神明。 |
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| 手水舎的使用方法 |
| 1. |
右手握勺，舀水在池邊的水溝洗左手。 |
| 2. |
左手握勺，洗右手。 |
| 3. |
右手握勺，水到左手中，把手中的水吸到口中吐出。 |
| 4. |
右手握勺再洗左手一次，垂下勺柄，讓剩下的水流下，清潔勺柄。 |
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注意事項： |
| 1. |
整個過程只舀水一勺。 |
| 2. |
手不要直接沾到水池。 |
| 3. |
水池邊有下水溝，洗手、漱口都要在溝上進行，用過的水不要倒回水池。 |
| 4. |
嘴巴不能碰觸木勺。 |
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| 在手水舎「潔淨」完畢後，可以在隔壁的授香所購買線香，授香所前有燃香用的火種，注意不要借別人線香上的火種來點自己的香，傳說這會把別人的業障轉到自己身上。點香後可到常香炉上香，然後用手把煙往自己身上扇，據說線香煙霧能帶來健康及福氣。上香以後便可以到本堂參拜，因為本值新年時期，參拜的人超級多，當你走近本堂，基本上人流會把你推到堂內，容不下駐足停步。 |
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浅草寺的三大燈籠，最後一盞就掛在本堂的門中央。但因為人流太多，正一拍不到照片。燈籠上面的字是「志ん橋」，究竟是甚麼意思？現在日文的仮名是在明治時期統一及規範的，在某段時期使用其它漢字代替某一個發音是一種潮流，而「志」就用以標示「し」，因此「志ん橋」就是「しん橋」，也就是「新橋」了。 |
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小舟町大燈籠由小舟町商人捐贈，新橋大燈籠當然就是由新橋商人捐贈的了。現在的新橋，是繁華的商業區，滿滿的商業大樓，不少大型企業的總部也是設於新橋。但原來新橋也是江戸最古老的娛樂區之一（也就是現在的下町），藝伎館、料亭、茶屋林立，而新橋大燈籠就是由這些娛樂業者組成的東京新橋組合所捐贈的。 |
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| 由於是新年假期，除了仲見世通的商店外，在寺內還設有大量攤檔，基本上都賣吃的，好像串燒、章魚燒、烤魚…… |
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浅草寺本堂也稱「観音堂」，供奉聖観音（しょうかんのん），觀音有
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個身相，好像千手觀音、送子觀音等，聖觀音則為本身相。該佛像被放置於一個供奉箱內，並沒有民眾看過其真身。參拜時，把一個五円硬幣投進奉納箱，然後雙手合十躹躬，祈願，再躹躬便完成。為甚麼是五円，香油錢不是越多越好嗎？「五円」的日文與「結緣」同音，投下五円，就有與神佛結綠的意思。 |
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另外，祈願前不是要擊掌兩下嗎？其實在現場也會看到日本人這麼做，但其實搖鈴及擊掌是神道教的祈願儀式，而佛教寺院只要合十就可以，這一點就連不少日本人都搞混了，就像台灣人及香港人也不一定了解各寺、廟的祭拜禮儀。正一就在京都金閣寺看到有日本人祈願前擊掌，被寺內的僧侶看到便有禮貌地告訴他們兩者的分別。 |
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| 參拜過後便可到御籤所求籤，先投入 100
円硬幣，再把籤筒搖勻抽籤。傳說中浅草寺出現凶籤的機率較其它地方高。嗯……這的確是事實！浅草寺的籤分為 7
個級別：大吉、吉、半吉、小吉、末小吉、末吉、凶，總共 100 支籤。當中凶佔了 30 支，大吉 17 支，而最多的是吉籤 35
支。這比例是平安時代的標準，只是其它寺院及神社，為了讓信眾心理好過一點而調整過比例。 |
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抽到吉籤，應把籤帶在身上，偶意把吉氣帶走。而凶籤的話，應把籤摺成條狀，再繫於凶籤架上，然後寺方就會集中處理，把凶氣化解。一般來說，每人每年只會求籤一次（以每年
1 月 1 日起算），尤其抽到吉籤的人就不應該再抽，因為新籤會蓋過舊籤的。 |
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最後就是購買御守。不知道大家曉不曉得，御守是要每年更換的？舊御守要交回寺院或神社處理。但外國旅客一般都視御守為紀念品（包括正一），其實心安理得就好。看到正一把每個參拜的禮儀都詳細寫出，是不是以為正一是信眾？其實並不是，正一是一名基督徒。只是對地方文化感興趣而深入了解一下。 |
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基督教給不少人的印象是排他性蠻強的（正一對此並不否認）。可是歷史上實在太多因為堅持自己的宗教所引發的不幸事件了，正一相信任何宗教的崇拜對象都不樂見這種狀況。相信的，可以把祂當信仰；不相信的，也不用排斥，把他當作文化來認識就好。 |
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五重塔是繼雷門及本堂外，浅草寺另一個地標。其實五重塔在日本的佛寺中很常見，用意是供奉佛陀舍利；五層的意思由地而上分別代表地、水、火、風、空，佛教中「宇宙」的五大元素。目前浅草寺五重塔供奉著
1966
年從錫蘭（斯里蘭卡）伊蘇魯姆尼亞寺（Isurumuniya）遷移過來的佛陀舍利。五重塔平常不對外開放，只在幾個佛教節慶才開放參拜。 |
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五重塔的後方，就是国の指定名勝──伝法院（でんぼういん）。院內有一個景色優美的庭園、池塘，但平常並不對外開放，一般只在每年的櫻花季節才開放予公眾進入。伝法院的正式入口並非位於浅草寺內，而是在仲見世通上。 |
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二天門（にてんもん）是浅草寺的東門，因為兩側供奉了四天王（四大金剛）中的持国天及増長天而被稱為「二天門」。原來的二天門與雷門及宝蔵門一樣，是掛有燈籠，但在 2007~09 年關閉維修後，便一直再沒掛上燈籠了。 |
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在二天門與本堂之間，有一座浅草神社，原是浅草寺的一部分，後來明治神佛分離後變成獨立法人，脫離浅草寺。但浅草神社與浅草寺的歷史本來就密不可分，社內供奉了三位創立浅草寺的人物──土師真中知、檜前濱成、檜前武成。 |
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傳說於西元 628
年，原為漁民的檜前濱成、武成兩兄弟，有次在淺草一帶捕魚時，撈起一尊人偶，因為不知其為何物而把它扔回水裡。奇怪的是，人偶一次一次扔掉，卻一次一次的被撈上來，結果兩兄弟便把它帶回岸上，並找來當地的有識之士土師真中知來看過究竟，結果土師真中知一看便認出是聖觀世音菩薩像。後來土師真中知削髮出家，並把自己原來的家改建為寺院，供奉該佛像。 |
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土師真中知死後，子孫受到聖觀音托夢，說自己是因為三位才脫離深海，告訴子孫們要把三位奉為觀音堂的護神來拜祭，家族便可永保昌盛。這就是浅草寺與浅草神社的由來。神社殿前的神木，據說檜前兄弟把觀音像帶上岸後，就是先把它安放於該樹下。 |
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神佛分離 |
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本文兩次提到「神佛分離」，究竟是甚麼一回事？大家都應該知道在明治維新以前，上千年的日子天皇僅被視為供奉對象，神一般的存在，並沒有政治實權，權力是由幕府掌控。而自佛教傳入日本，至明治維新前的這段期間，日本人主要是信奉一種神佛習合的宗教，就類似於漢人信奉儒釋道三教合流的情況。 |
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神道是天皇地位的根源；天照大神是眾神之神，天皇是天照大神的嫡系後裔。德川幕府為此長期宣揚佛教，用以壓抑天皇地位。隨著幕府倒台，大政奉還。為再次特顯天皇執政的正統性，神道必須要提升至一個超然地位，不能與外來的佛教合一。於是明治新政府便頒下《神佛分離令》，把神道與佛教明確分割。 |
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但不幸的是，民間誤把神佛分離理解作廢除佛教，引發廢佛毀釋運動，為日本的佛教帶來災難性的破壞，好像寺院被毀，土地被沒收，僧人被強迫還俗等。 |
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在淡島堂旁便有出口可以直接來到西参道（にしさんどう）。相對仲見世通，西参道的人流明顯較少，但這裡卻比較有江戸時代的感覺。参道使用檜木地板，閣樓的修飾及拱廊的支柱均用上寺院慣用的紅色。 |
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除了花月堂，西参道還有撈金魚、射擊等傳統寺前遊戲。另外在西参道兩旁的奧山御參町（奥山おまいりまち）及花屋敷通（花やしき通り）都是充滿江戸時代色彩的街道。花屋敷通上的「淺草花屋敷」（浅草花やしき）更是日本最古老的遊樂園。 |
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| 在花屋敷通不遠處有另一條有蓋商店街──淺草瓢通（浅草ひさご通り），裡面有一家以吃「牛鍋」而聞名的食店，名字叫作「牛鍋 米久本店」。「牛鍋」就是我們平常說的「壽喜燒」，傳統上在東京一帶都叫作「牛鍋」，而「すき焼き」（Sukiyaki）則是沿於関西。其實「すき焼き」的漢字正寫應為「鋤焼」，傳說有農夫把壞掉的鋤頭洗乾淨作盛器烤肉而來。 |
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輪候位子的方式就是直接排隊，不用拿票號。排在正一前有兩位日本人，但店員卻先請我們入內，令正一感覺有點奇怪！進去以後才知道為甚麼，原來店家把日語及非日語顧客分開，日語區位於一樓及二樓（部分），外語區則佔了二樓一半左右，這樣可以集中會英文的店員服務外地遊客。 |
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菜單方面，基本上只有「上級」（上の牛鍋）及「特級」（トクの牛鍋）兩種牛肉，「上級」比較瘦，「特級」霜降（雪花）比較多。每一桌只能點一種牛，因此我們點了兩份特級牛鍋，已包含了蔬菜及雞蛋。蔬菜有春菊（茼蒿）、大蔥、蒟蒻絲及豆腐。雞蛋是用來沾牛肉吃的。 |
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其實日本人吃牛的歷史不是很長，從前的牛是耕作工具，不是用來吃的，同樣地中國的道教也要求信徒不可吃牛。「從前牛是耕耘用的，不能吃，所以現在不能吃的應該是耕耘機。」這個梗日本人可能從明治時代已把他實現了。明治維新把西方的科技、機器傳到日本，也把吃牛肉的文化帶進來，從那個時候日本人才吃牛肉。 |
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其實関西吃壽喜燒的歷史比東京久得多，從前沒有牛肉時，就已經用這個方法來吃雞肉、豬肉。東京是有了牛肉，才把関西的鋤焼醬汁用來涮牛肉，因此兩地的壽喜燒也不太一樣。在香港吃的壽喜燒，跟火鍋沒兩樣，就是湯頭變了甜醬油。其實那比較接近東京的吃法，関西是先烤牛肉再加醬汁，基本上不是把牛肉燙熟。但不論是哪種吃法，吃前都是沾拌勻的雞蛋。 |
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吃過壽喜燒，也是時候繼續下午的旅程，下一個目的地是禁忌之地…… |
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