[日本旅遊 2026] 倉吉白壁土蔵群～江戶時代的白色倉庫

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日期：2026 年 1 月 17 日（星期六／土曜日）

在賀露市場吃完午餐後便離開鳥取市前往倉吉。倉吉市位於鳥取県中部，鳥取市西面約 35 公里。還記得從大阪來鳥取的特急列車「超級白兔」嗎？有部分超級白兔班次在到達鳥取駅後會繼續沿山陰本線來到倉吉作為終點站。但倉吉與許多日本城市不一樣，車站一帶不是傳統上的市中心，真正的市中心位於車站西南方約 3 公里的「打吹玉川」，也就是倉吉白壁土蔵群的所在地。 　 ▲ 琴桜・赤瓦観光駐車場 　 從賀露市場開車到倉吉大概 1 小時，在「打吹玉川」內有多個免費觀光停車場可使用。我們是停在大馬路打吹小学校對面的琴桜・赤瓦観光駐車場。非自駕的話，搭乘 JR 到倉吉駅後，在 2 號乘車處（2 番のりば）搭乘任何一路公車均可到達（不要找錯乘車處），在「赤瓦・白壁土蔵」或「市役所・打吹公園入口」下車，車程約 15 分鐘，收費 JP¥260，一般每 5-10 分鐘便有一班合適的公車。 　 ▲ 赤瓦七号館──元帥酒造 　 一般的日本城市（鎮）都是以車站為中心，再向外伸展，可是倉吉則並非如此。「打吹玉川」其實並非真正的地名，純粹是因為地處打吹山與玉川之間的統稱，實際上是由東仲町、研屋町、魚町等多個町組成。 　 當初為了不令山陰本線過於迂迴，其走線並沒繞到「打吹玉川」，而是在鄰近的上井町設站。因此倉吉駅 1903 年開業時並非位於當時的倉吉町內，直至 1953 年倉吉町、上井町與多個村合併為倉吉市，車站才真正位於「倉吉」範圍內。 　 ▲ 元師酒造正門的街道 　 ▲ 街道另一側 　 雖然山陰本線沒有經過原來的市中心，但在 1912 年也開通了一條連接倉吉駅與関金町（於 2005 年也併入到倉吉市）的一條支線鐵路──倉吉軽便線（後來改稱倉吉線），並於打吹玉川設車站，並命名為「倉吉駅」，而原來的倉吉駅則改名為「上井駅」。不過山陰本線始終才是進入倉吉的門戶，於是在 1972 年新的倉吉駅便改名為「打吹駅」，而上井駅則恢復使用「倉吉駅」。 　 倉吉線每班列車均會兼營客、貨運，列車每到達一個站後需要長時間停留來裝御貨物，令倉吉駅至打吹駅僅 4.2 公里區間，已要花二十多分鐘，效率極低。當道路基建成熟，大部分居民轉用更快捷的公車服務，倉吉線便於 1985 年廢止。 　 ▲ 赤瓦六号館──桑田家住宅及醤油釀造施設（県指定保護文化財）、桑田氏庭園（県指定名勝） 　 ▲ 県民の建物 100 選・玉川沿い白壁土蔵群 　 正一曾經到訪過岡山県的倉敷美観地区，同樣是江戸時代的白壁屋敷景觀，但卻不像倉敷般遊客如織。鳥取就是這樣，哪裡都不會擠滿人，逛起來很舒服、放鬆！倉吉白壁土蔵群是鳥取県中部最具代表性的歷史街道景區之一。最吸引的就是沿著玉川（進入市中心後已變了水溝）排列的白色的外牆及紅色石州瓦屋頂的舊倉庫。整個區域充滿著江戸時代的氛圍。 　 倉吉的歷史可追溯至室町時代，是打吹城的城下町；直至江戸時代，幕府頒布「一國一城令」，打吹城被廢，當地歸鳥取藩主池田家的家老荒川氏管治，並於打吹山麓設置陣屋，形成陣屋町。至大正時代已成為繁華的商業區，聚集了酒造、醬油場、米店等商家。至今仍保存大量江戸至明治時期的建築，並列為国の重要伝統的建造物群保存地区（倉吉市打吹玉川伝統的建造物群保存地区）。 　 ▲ 水溝與白壁土蔵群 　 ▲ 赤瓦五号館──久楽 　 白壁土蔵群最具代表性的建築特色有白色漆喰牆、黑色燒杉腰板，以及山陰地區常見的紅色石州瓦頂，部分緊貼玉川的建築會建有小石橋跨越水溝，白、黑、紅三色形成非常鮮明的視覺對比。經過翻新、活化的舊土蔵均由第三部門企業──株式会社「赤瓦」作市場宣傳，相關建築物會稱為「赤瓦◯号館」，現時大部分經營咖啡店、手工藝店、土產店、和菓子店、小型美術館等。 　 當中最受遊客歡迎的應該是赤瓦五号館──久楽，一家由白壁土蔵改建的咖啡店。「久楽」（くら）與「倉」及「蔵」的訓読發音相同，這應該是店名的來源。再受歡迎的店舖，在鳥取都是不用怎樣排隊的。久楽也不例外！一場來到，正一與大佬也進去喝了一杯咖啡（茶），推門進入後便馬上可以付款下單。久楽與現代咖啡店非常不同，充滿著傳統日式風格，裡面保留大量木造結構及家具。 　 ▲ 久楽櫃檯 　 ▲ 咖啡石磨 　 部分網上資料說久楽一樓是售賣手工藝品，二樓才是用餐區，這或許是比較舊的資訊，現在已經不是這樣子。進門後，一樓的地上鋪滿了枯山水的碎石，中間的位置放有一個研磨咖啡的石臼（石磨），兩側設有靠牆長凳。雖然賣的是咖啡，但蠻有日本茶道的影子。既然一樓中央放置了石臼，這裡最有名的當然就是「石臼珈琲」（JP¥850），正一便點一杯，大佬則選擇了抹茶拿鐵（JP¥700）。 　 石臼研磨可以說是為咖啡加添江戸時代的氛圍，單就口味而言未必起到很有影響性的作用，它帶來的「風味」遠大於「口味」。真正為久楽的咖啡帶來獨特口味的應該是紅豆，久楽的咖啡不下糖、不放奶，而會伴以紅豆沙。把豆沙加到咖啡裡，能為咖啡帶來一點點甜味，豆沙的澱粉質感也能替代牛奶讓咖啡加添綿密順滑的口感，同時不會沖淡咖啡原有的味道。 　 ▲ 久楽內部 　 ▲ 抹茶拿鐵（抹茶ラテ）、石臼珈琲 　 除了熱飲以外，其實還有冰的，當中也包括石臼珈琲，但因為以玻璃瓶裝出售，感覺熱飲現製比較吸引。食物方面，主要就是団子，長期提供的口味有御手洗（みたらし，用糖及葛粉煮過的甜稠醬油）、抹茶及梨，另外還有其它期間限定口味。但剛吃飽午餐，晚上又有温泉旅館豐富的会席料理，我們也沒打算再吃糯米製品。 　 購買石臼珈琲的顧客可加 JP¥1,350 參加石臼研磨體驗，感覺價錢有點貴，但如果作為親子活動的話則可以接受。另外，這次我們沒有登上二樓，據說可以細意欣賞玉川及白壁土蔵群。 　 ▲ 越來越像水溝的玉川 　 ▲ 白壁土蔵後門跨越水溝（玉川）的小石橋 　 ▲ 水很清澈 　 ▲ 一般住宅 　 雖然倉吉不是人來人往般熱鬧，相比起倉敷美観地区或京都等過度商業化的觀光街道，倉吉其實更有「活感」。倉敷、京都的熱鬧是由國內外遊客併湊出來，但倉吉的「活感」卻來自依然在這裡生活的當地居民。住宅與白壁土蔵群混合存在，人流雖不多，卻不乏買菜、閒逛的阿公、阿嬤，也有在公園玩耍的小孩，更能感覺到古街區那種樸素生活。 　 離開倉吉，今天的日間行程也差不多了！是時候前往三朝温泉，享受這次旅程首個旅館住宿及温泉街氛圍……

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