[日本旅遊 2026] 三朝温泉～鳥取県第二人氣温泉郷｜昭和天皇曾下榻的温泉旅館──依山楼 岩崎

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日期：2026 年 1 月 17～18 日（星期六～天／土～日曜日）

離開倉吉後，正一便開車直接前往三朝温泉（みささおんせん）。進入三朝町後，一直沿著三徳川北岸行駛，來到三朝橋的路口後不過橋，繼續前行，在不遠處可以看到一個很明顯的招牌，橫跨馬路兩側，那就是今天晚上住宿的旅館──山陰 三朝温泉 依山楼 岩崎。在三朝橋與恋谷橋間的一段三徳川北岸，只有兩座建築物，兩家都是旅館，我們所住的就是其中一家（也是較有規模的一家。） 　 從倉吉過來不用半小時，到達時大概 17:00 左右。來到旅館門前，先向職員表示入住，然後他便指示停車場方向（其實就是再往裡面多駛大概 100 公尺左右），並示意正一先把車停到那邊再過來。我們表示想先卸下行李，讓大佬先進去，正一自己一個人去停車就好，職員表示「大丈夫」，這樣便不用拉著行李走一段路。可是……大佬把手提袋留在車上，護照也在裡面，未能先辦理入住手續！ 　 ▲ 停車場回旅館正門道路 　 ▲ 庭側廳廊「白樺」 　 ▲ 河側休息廳「明星」及藝廊岩崎（ぎゃらりい岩崎） 　 ▲ 旅館大堂，正一原來沒拍到前檯 　 ▲ 介紹三朝温泉觀光資訊的角落 　 走進旅館，感覺到一種昭和時代的氛圍，前檯就在進門後的右側（整理相片時才發現沒有拍到前檯）。旅館大堂空間還蠻大，也有一個主要介紹三朝温泉及三徳山觀光資訊的角落。在前檯對面有兩個住客休息廳廊（lounge），分別為河側（川のラウンジ）的「明星」及庭園側（庭のラウンジ）的「白樺」，兩者之間是岩崎藝廊（ぎゃらりい岩崎）。 　 依山楼岩崎是一家極具歷史及名氣的温泉旅館，曾招待過不少皇室成員、政治人物及文人。岩崎藝廊便收藏及展示了這些名人贈予旅館的真蹟書畫，當中包括大正天皇（時為皇太子）、昭和天皇及香淳皇后，以及發動二戰的内閣総理大臣──近衛文麿（不少人誤會是東条英機發動戰爭，但東条只是其繼任人，天皇宣布投降後近衛服毒自盡，因此而未受審判及未被列為戰犯。）。 　 ▲ 依山楼岩崎的建築分布（圖片來源：旅館官網） 　 整個旅館由三座完全貫通的部分組成；西座樓高 8 層，稱為「山水閣」；東座樓高 6 層，稱為「東山閣」；中座比較特別，樓高 7 層，但 7 樓全層及 6 樓部分撥歸為「山水閣」客室（可以參看上圖），其它部分的新式和洋室，稱為「双葉」客室，剩下景觀及位置較遜色的客室則稱為「本館」（全為和室，只提供素泊或只含朝食的住宿方案）。 　 正一訂的是双葉半露天風呂付き和洋室，算是旅館的中價位客室。住宿方案是 30 天前早鳥優惠，包含個室料亭二食（早、晚餐），方案名稱強調「可以盡情亨受重質不重量的壞石料理『茶寮花野季節之懷石』」（量より質の懐石を堪能できる「茶寮花野 季節の懐石」），這個住宿方案只可以線上付款，不能到付，二人費用總共是 JP¥77,000（入住時需另付每人 JP¥150 溫泉入浴稅）。 　 ▲ 我們住宿的客室位於 5 樓 　 ▲ 很傳統的鑰匙 　 ▲ 客室玄關 　 ▲ 廁所位於前室（從門口進入玄關後的地方） 　 ▲ 廁所 　 整座旅館只有 2 間同類客室，分別是 505 及 605 號房，因此不要看到訂房網站標註了「残り 2 部屋」（剩下 2 間房）而著急。今天我們獲安排的是 505 號房，仲居拖著行李帶我們前往客室，在房內指示浴衣存放的位置，然後把房門鑰匙交給我們後便離開，沒有像部分温泉旅館般介紹房內的各種設施（雖然都是大同小異！） 　 進入客室房門後，當然就是玄関，通常玄関都會有一級台階，把穿鞋及赤腳的區域作明顯分隔，部分人更習慣坐在那一級台階穿鞋子。可是這間客室有點不一樣，台階的位置變成了斜台，可能是為了方便拉行李吧！但卻把穿鞋及赤腳的界線變得模糊。正對房門的推拉門（趟門）位置便是廁所，大部分旅館都是把廁所設於前室（房門與起居空間前的位置，包含玄関）。右側便是進入起居區的門口。 　 ▲ 臥室 　 ▲ 和室榻榻米的部分 　 ▲ 広縁，長椅後推拉門是浴室及半露天風呂的入口 　 整個客室 35.2 m2，榻榻米的部分 7.5 疊，採用「琉球畳」（正方形棋盤狀）形式鋪設。除了盤腿座的茶几外，還有一張平常高度的長椅，可以舒舒服服坐著看電視。（不知道有沒有人跟正一一樣，雖然不完全聽得懂，但還是很喜歡看日本的電視節目，尤其是地方頻道。只有日本會這樣，在英國住飯店也不會主動看電視！） 　 衛浴的部分以推拉門分隔，進去後首先是洗面台，右側推門便是沐浴空間，包含了淋浴間及半露天風呂，房內的半露天風呂使用的也是「源泉掛流」的溫泉水（的確有部分旅館的房內風呂只提供一般自來水，但通常館方都會有提醒。）保養備品方面，很大一部分旅館會使用在地小品牌（甚至是自家品牌），而這裡則是使用大型品牌 POLA。 　 ▲ 洗面台 　 ▲ 浴室 　 ▲ 客室內的半露天風呂 　 ▲ 保養備品 　 在榻榻米旁（與風呂一牆之隔）的広縁，設有化粧台，還有落地窗。雖然落地窗可以打開，外面也有一個類似「陽台」的位置，或許只能稱那個為「平台」，地上都是濕濕的，絕對不會走出去。它最大的功用是去水，房內風呂滿水時，部分水會流到浴室裡的管道流走，但更多是溢到這個平台，由室外的管道排走。 　 雖然不能走出落地窗，但也可以站在室內欣賞三徳川風景。旅館的景觀主要分為「三徳川」 （又稱為「三朝川」）及「山側」，訂房的時候已經會寫著是哪一側，而我們 2 間同類房型都是面向三徳川。一般來說，三徳川的景觀會比較好，但在秋季，山側卻有機會欣賞到紅葉。 　 ▲ 窗外的三徳川景觀（三朝橋） 　 ▲ 三徳川（恋谷橋） 　 ▲ 迎賓茶點──梨蛋糕（梨ケーキ，鳥取梨の果樹園出品）、松葉蟹處燒蟹煎餅（松葉かに処 焼かにせんべい） 　 ▲ 旅館入口及外觀 　 依山楼岩崎創業於 1920 年，當時的名稱是「岩崎旅館」，其後獲京都五山之首──臨済宗相国寺派掌門（管長）橋本独山改名為「依山楼」，有「依山傍水」的含意，既符合旅館所處的環境，也是佛家禪修最理想的修行意境。既然有「山」，也需有「水」相映成趣，館內的庭園則命名為「依水苑」。 　 依水苑現時已登錄為鳥取県指定名勝及三朝町指定名勝，庭園中有兩座獨立建築物──三朝閣及扶桑庵。三朝閣是一間恬靜的獨立客室，由徳川家第 16 代当主・徳川家達公爵命名，採音讀「さんちょうかく」（Sanchôkaku，與三朝町或三朝温泉訓讀作「みささ」不同），是昭和天皇兩次下榻專用的客室。扶桑庵是一座茅草屋頂的茶寮，由京都的茶室工匠大師──木村清兵衛於昭和初年建造。 　 ▲ 三朝橋 　 ▲ 三徳川南岸（温泉本通り的商店及旅館背後） 　 ▲ 我們住宿的依山楼岩崎就位於三徳川北岸 　 由於我們來得比較晚，安置好行李後，天色已明顯轉暗，於是趁著還沒完全入黑前出去逛逛，參觀不了依水苑。步過三朝橋後會看見一座《三朝小唄》雕像；《三朝小唄》原是 1927 年由作詞家野口雨情創作的一首小唄（日本民謠的一種），描述三朝温泉的景色。 　 其後於 1929 年又拍了一部以《三朝小唄》為名的愛情默片，講述一位到三朝温泉度假的東京畫家邂逅一位三朝當地少女的故事。雖然男、女主角因為地域背景而未能開花結果，但卻令三朝温泉在日本廣為人知，成為今天鳥取県人氣第二高的溫泉鄉。 　 在三朝橋與雕像之間有一條伸入河床的階梯，那裡是免費的露天公眾風呂──河原風呂。雖然是公眾地方，但卻是男女混浴的裸湯。跟正一 2017 年去過的岡山県湯原温泉的共同露天風呂「砂湯」差不多，但個人認為湯原温泉那個因為處於水力發電堤壩的下方，比較有特色一點。由於當時已經試過野外裸湯，這次還是算了吧！ 　 ▲ 《三朝小唄》雕像 　 ▲ 三朝温泉河原風呂（公眾露天風呂）入口 　 「你是否在雪山救過一隻狐狸？」……在中国的 AI 廢片裡救了狐狸會換來醬板鴨的復仇；但在日本的傳說裡，救了白狼卻可以換來三朝温泉。傳說源義朝的家臣大久保左馬之祐在前往三徳山三仏寺參拜途中救了一隻白狼，原來白狼是妙見大菩薩的化身，最終指引他來到溫泉的位置，左馬之祐看到泉水從一株楠樹下湧出，因此這個泉源便名為「株湯」。 　 三朝溫泉的泉水清澈透明，觸感柔滑細緻，堪稱獨一無二。泉質為單純泉及含碳酸氫鈉（小蘇打）鹽泉，並含有最高達 702 馬赫（Mache）單位的氡（Radon），是世界首屆一指的高濃度鐳放射泉，具有良好的治療功效（好像每個溫泉都這麼說！）據說只需連續三個早上在這裡泡溫泉，疾病便可無藥而癒，因此得名「三朝温泉」。 　 ▲ 温泉本通り 　 ▲ 芝居小屋 New Lucky 　 位於《三朝小唄》雕像旁的巷子就是溫泉街──温泉本通り。在三朝温泉，不只我們住宿的依山楼岩崎充滿著昭和氛圍，就連温泉本通り也同樣封印在昭和時代。整條温泉本通り只有約 300-400 公尺，兩旁有許多家庭式旅館、老酒舖、射的遊戲店、駄菓子屋（類似香港以前的士多）、喫茶店、手工藝品店等。可能我們來晚了，大部分已經關門，但依然能感受到那裡的懷舊氣息，感覺還是不錯的。 　 在云云的商店中，看到一家掛著明亮紅燈籠的商鋪，招牌名字是「芝居小屋 New Lucky」（芝居小屋ニューラッキー）。外觀及名字都滿滿風塵味！的確，它曾經是一家風月場所──脫衣舞小劇場，也是鳥取県內最遲結業的同類場所。現已成為落語（類似說書）的表演場地，名為「三朝寄席」，但為了保留溫泉街的原有氛圍，保留了舊招牌及門面，只在營業時豎起「三朝寄席」的直幡。 　 ▲ 很右翼格式的標語 　 ▲ 旭日旗令右翼味道更濃厚 　 繼續往温泉本通り裡面走，離遠看到一個明顯的旭日旗及日之丸（日本國旗）的圖案加上一些標語，感覺就是一些右翼文宣的格式。最初以為是甚麼右翼組織的辦公室，但原來是一家旅館──西藤館，據日本網絡所說，老闆是一位「愛國者」，因此自行展示標語。 　 其實細心留意他所寫的內容，又～算不上很極端的右翼訊息。「收復日本領土」、「願諸君常念日本之國，自覺身為日本人而行，懷愛國之心，共禦國難。」好像比某國街上看到的「红标语」溫和多了！另外在西藤館前的空地上，豎立了一個列有「日本民族主義者」敬拜之地及「與三朝温泉友好都市」的仿座標柱，台中市石岡區及法國埃羅省拉馬盧萊班也榜上有名。 　 ▲ 西藤館前的座標柱 　 ▲ 木屋旅館 　 縱觀不論是路過的日本國內遊客反應，或是網上日本部落格文章，普遍均對這類偏右立場展示有點「敬而遠之」。你便知道，與某國口中的「日本右翼势力抬头」、「军国主义复辟」實在相距甚遠，有違事實。 　 在温泉本通り上有不少舊式的旅館，比較知名的有木屋旅館。木屋旅館沒有豪華的門面，外觀與街道上的舊民宅沒太大的分別，但它卻是三朝温泉歷史最悠久、文化價值最高的旅館。木屋旅館於 1868 年創立，一直以來均保持其家族經營模式，以及明治時代的原有建築，並未如大部分旅館經過現代化翻新或重建，現時已被列為国登録有形文化財。 　 ▲ 前面就是薬師堂 　 ▲ 薬師堂及薬師の湯 　 在温泉本通り中段有一座薬師堂，供奉薬師如来（藥師佛）。其實很多歷史悠久的溫泉鄉都設有供奉薬師如来的場所，因為傳統上溫泉與療養有關，薬師如来是佛教中掌管治療之佛，因此常被視為溫泉的守護者。薬師堂的創建年份不詳，內裡供奉著一尊木造薬師如来坐像，當地人會親切地稱呼祂為「湯薬師さん」。相傳這尊佛原供奉於三徳山，後來才遷到這裡。 　 薬師堂外有一個薬師の湯，包含足湯及飲泉場，也是三朝温泉 5 個免費溫泉設施之一，另外 4 個分別是前面提到的河原風呂（免費露天浴場及足湯）、株湯（收費公共浴場，免費足湯及飲泉場）、三朝神社溫泉手水舎（同為飲泉場），以及河鹿橋（かじか橋）上的足湯（12 月中至 3 月停用）。薬師の湯地方小小的，但晚上燈籠亮起後還蠻有特色，好像穿越到《神隱少女》（千與千尋）的世界。 　 ▲ 薬師堂附近有另一家高級旅館──三朝荘 　 ▲ 整條温泉本通り都掛著三徳山的燈籠 　 ▲ 旅館內的紀念品商店──売店 山陰土産 　 離開薬師堂時，天已經全黑了，於是我們便步行回旅館準備吃這次旅程第一頓会席料理晚餐。回到旅館後好像還有時間，而且館內的賣店還沒關門，於是先逛一逛吧！其實與道の駅或觀光景點的紀念品商店差不多，賣的東西也大同少異，價格沒有很大的分別。 　 時間差不多，先回房間換回浴衣才前往晚餐。用餐的地點是位於 3 樓的個室料亭「茶寮花野」 ，辦理入住的時候，前檯已跟我們說安排了個室「石蕗」。看到我們是國外旅客，前檯還特意給我們在入住指南寫上「石蕗」的羅馬拼音「Ishibuki」，看似蠻貼心的，但其實作用不大（哈哈）……因為料亭內寫的都是漢字（或許是方便我們跟料亭仲居們溝通吧！） 　 ▲ 晚餐地點──茶寮花野 　 ▲ 在茶寮花野的玄関提供指定個室的鞋屐寄放位置 　 ▲ 我們用餐的個室──石蕗 　 除了茶寮花野，旅館還有另一個用餐區，就是位於 2 樓的宴会場街「對岑亭」，前者是 4 人以下的小型個室，後者則是大広間及 5 人以上的中～大型個室。價格較高的「季節の懐石」住宿方案，會視乎人數安排在茶寮花野或對岑亭的個室用餐，較便宜的「季節の岩崎会席」則是在對岑亭大広間用餐，除了用餐地點環境不一樣外，菜單也有所不同，前者精緻一點，後者簡約一點。 　 既然餐廳名為「花野」，個室的名稱也是與花有關。這裡有 17 間個室，全以花命名，我們的個室「石蕗」，中文稱為「山菊」。前面有提過前檯幫我們以羅馬拼音「Ishibuki」標註，但其實這念法是山陰方言，標準語一般唸「つわぶき」（Tsuwabuki）。 　 在茶寮花野的玄関旁，有一個收納鞋屐的櫃子，當中已編排了各個房間便用的籃子，並貼上了個室名稱及住客姓氏。同時個室門外也會標示著住客姓氏，一看便知道是哪一間。 　 ▲ 個室內部，已放置好的部分菜餚及餐前酒 　 ▲ 每個座位均放有菜單 　 ▲ 額外點的飲料，正一在日本的旅館很喜歡點檸檬汽水 　 來到個客時，前菜及部分菜餚已經擺放好。坐下來後，料亭仲居先給我們飲料 menu。基本上正一都是點檸檬汽水（サイダー），大佬也懶得選，跟正一點一樣的。選好下單後，仲居很快便端來飲料，然後再簡單介紹桌上的菜餚。桌上原已經放置好今晚的菜單，但因為我們是外國遊客的關係，除原裝的日文菜單外，還提供了英文版，但以華語使用者來說，好像還是日文比較簡單清晰。 　 整份「懐石料理」從餐前酒到下飯醃漬菜及甜品，一共是有 14 道菜。雖然旅館很謙遜地形容為「重質不重量」，但實際上正一認為它可以說是「量質兼備」。 　 ▲ 餐前酒：梨酒 　 ▲ 開胃菜：鮭魚霙和 　 ▲ 前菜：赤螺雲丹燒、厚燒玉子、鳥賊明太、奶油起司（cream cheese）生火腿卷、赤魚鹽麴燒（被葉子擋住了） 　 ▲ 前菜：鳥賊鹽辛 　 ▲ 前菜：小柱辣油伴味噌 　 ▲ 刺身：湯煙仕立 旬魚四種盛──縞鰺、烏賊、扁口魚（鮃）、猛者海老 　 開胃菜「鮭魚霙和」（サーモンみぞれ和え）就是鮭魚（三文魚）拌蘿蔔泥。「霙」（みぞれ）本來是天氣現象，中文稱為「雨夾雪」，在日本料理中則指蘿蔔泥，「和え」通常指涼拌菜。 　 前菜方面正一比較喜歡赤螺雲丹燒，除了個人偏嗜海膽外（雲丹是加工過的海膽，雖然兩者都唸「うに」，但漢字寫作「雲丹」時一般是指加工過的），赤螺本身也帶有一種濃烈的海水及鮮味。烏賊鹽辛個人認為口味偏重，作為前菜好像會蓋過往後菜餚的味道，尤其前菜後便是生魚片刺身了！ 　 前菜吃得差不多，仲居清理一輪盤子後便端上生魚片刺身，包括縞鰺、鳥賊、扁口魚及猛者海老，全都是鳥取當地最出色的海產。由於盛生魚片的盤子付有乾冰，模仿溫泉煙霧的效果，因此稱為「湯煙仕立」（湯けむり仕立て）。 　 ▲ 墊胃小品（お凌ぎ）：蟹棒寿司 　 ▲ 椀盛（お椀）：蟹親爪、海老芋、栃餅 　 ▲ 燒物：鳥取和牛小切牛排 　 生魚片過後是「墊胃小品」（お凌ぎ）通常是小小一份的碳水，作為前段與中段的分隔，也讓食客有一點點裹腹感，通常是 1~2 貫壽司或小碗蕎麥麵等。當然這個蟹棒不是指那種人工蟹肉棒，而是新鮮手拆的蟹腳肉。 　 椀盛（お椀物）是一道清湯菜餚──蟹鉗、海老芋、栃餅。椀盛很多時候都是湯品，但卻又非必然。只要是用椀（通常使用漆器）盛載的菜餚都可以稱為「お椀物」，因此也可能是燉煮菜。如果是湯品的話，它與真正湯品「お汁」的分別在於「お椀物」是以食材作主角，而「お汁」則是以湯作為主角（湯料是可以不吃的）。另外，栃餅是一種以日本馬栗（栃の実）與糯米製成的麻糬。 　 前幾天吃焼肉牛王時便有介紹過鳥取和牛，今天的燒物也是鳥取和牛。關於鳥取和牛的故事，大家可以看回之前的介紹。 　 ▲ 炸物：喉黑魚、河豚梅肉揚、小青椒 　 ▲ 鍋物：真鱈、帆立貝之潮小鍋 　 炸物方面有河豚及喉黑魚，另外還有一件小青椒！但喜歡蠟筆小新的正一與小新同樣討懨青椒，因此放棄它了！河豚有吃過刺身、煮湯及魚乾，炸的是第一次。個人感覺河豚是有點被過譽的食材之一，完全不認同「本著命品嚐也值得」之類的評語。或許正一沒吃到真正高質的河豚吧！因為現在大多食用河豚都是人工飼養，本身已無毒素，可安心食用，所以也被人「吐嘈」說「野生才好吃！」 　 相比起河豚，其實喉黑魚（のどぐろ）更具有山陰當地特色，是鳥取秋季盛產的魚類。台灣也有一種稱為「黑喉」的魚類，但兩者其實是不一樣的，台灣的「黑喉」指的是黑䱛，而日本的「喉黒」指的是赤鯥（台灣稱為「紅喉」）。喉黑魚油脂度高，帶有濃郁的鮮味，肉質綿滑，炸過也不會變乾變柴。 　 鍋物是潮小鍋，是一種主要只用鹽調味的小火鍋，「潮」、「塩」日文都是唸「しお」（shio），因此「潮小鍋」基本就是鹽水火鍋的意思，春菊（茼蒿）、白菜（黃芽白）、大蔥、金菇菜是潮小鍋的標準配料。 　 這次的主要食材是真鱈及帆立貝。作為在英國居住的人，鱈魚（cod）一點都不陌生，炸魚薯條（Fish & Chips）如果沒有標明魚種，基本上就是鱈魚。但在英國一般是指「大西洋鱈」，來到太平洋島國，這當然是指太平洋鱈（大頭鱈）。前者鮮味較重，質感較厚實，適合煎、炸；後者比較清淡，肉質較嫩，適合蒸煮或水煮。 　 ▲ 醋之物（酢の物）：松葉蟹釜戶蒸 　 ▲ 蒸蟹作為「醋之物」當然少不了蟹醋（另一小碟是刺身醬油） 　 整頓飯的主角可以說是被列為「酢の物」的松葉蟹釜戶蒸，只有冬季菜單（11 月～3 月，松葉蟹季節）才有它出現。這裡的「酢の物」不一定是以醋製作的料理，也可以指以醋作為蘸醬的菜餚，好像春季的生蛍烏賊（螢光魷魚）、黒みる貝（黑貝象拔蚌）。今天中午在賀露市場吃了一隻松葉蟹，現在又吃一隻，今天可算是我們的螃蟹之日！ 　 日本從東吳（中國江浙一帶）帶回來的不只有漢字的「呉音」（因此有某些字詞的發音與上海話等吳語很像）、「呉服」（最初是指以東吳進口絲綢製作的和服，現在代指所有用絲綢製成的高級和服），還有吃螃蟹沾醋的習慣。 　 吃完所有菜餚之後，當然少不了米飯、醃菜、味噌湯及甜品，基本上大部分旅館宴席都是這樣結尾。甜品方面是以大山白玫瑰牛乳製作的焙茶布丁，算是帶有一點點地方特色。 　 ▲ 米飯：特選三朝越光米，飯後湯品（留椀）：赤出汁（赤味噌湯，選用鳥取県産滑子菇），醃漬菜（香の物）：高菜、爽脆蘿蔔乾 　 ▲ 甜品：焙茶布丁（使用白玫瑰牛乳） 　 ▲ 餐後茶 　 吃完晚餐回到房間休息一下，然後便前往浴場洗澡、泡溫泉。這裡的浴場名為「山の湯」，旅館形容其為「回遊式大庭園露天風呂」，分為「左の湯」及「右の湯」，按照不同日期會安排為男湯或女湯。浴場使用時間為 15:00~00:00，左、右湯會於隔天 05:00 對換性別，並且開放至 10:00。以這次為例，我們男生今晚使用右の湯，明天早上便需要改為左の湯了！（其實在入場前位置會有指示。） 　 大部分旅館浴場內只有室內及露天各一個風呂，但這裡並非那麼簡單。在右の湯裡便有大浴場「楽山の湯」、露天風呂「仁者の湯」及「智者の湯」，以及内風呂「楽水の湯」。大浴場「楽山の湯」是旅館最大的浴場，浴槽由大岩石鋪設而成，雖然是室內風呂，但卻位於日式数寄屋建築內，加上有兩側玻璃，能完全融入室外的庭園景觀。 　 前面有提過三朝温泉是世界首屈一指的鐳放射溫泉，並且含有大量氡氣。氡是鐳衰變時所產的放射性氣體，據旅館介紹氡能刺激細胞並活化其功能，產生「荷爾蒙興奮效應」，能增強人體自身的癒合能力。旅館建議可透過泡、喝、嗅來達到三朝温泉的藥療效用。 　 ▲ 溫泉浴場入口 　 ▲ 飲用泉 　 泡溫泉的時候，鐳會被皮膚吸收。同時，氡的電離作用會令空氣產生負離子，帶來森林浴的感覺。三朝温泉水含有豐富礦物質，飲用泉水有助消化系統吸收礦物質，飲用後會增加胃黏膜的血液流量，同時可以舒緩胃部緊張。最後氡氣吸入肺部後，會進入循環系統，刺激細胞新陳代謝，增強抗氧化功能。有助於預防老化及生活不規律而引起的身體問題。但正一強調，上面說的都只是旅館的介紹。 　 住在英國的人或許會發現一點「端倪」！氡氣（radon）在英國是一種禍害，由於土質成份的關係，英國不少地區的土壤會容易散發氡氣，如果家裡空氣不流通，氡便會大量積存，導致嚴重健康問題，包括肺癌。氡被英國衛生當局視為僅次於香菸的肺癌致病原。但畢竟三朝温泉說的是岡山大學研究資訊，是以偶爾適量吸入氡氣作為基楚，與英國當局以長期積累吸入的基楚不一樣。 　 今天天氣實在太冷（又或是三朝温泉位於山谷之中吧！）我們主要都是逗留在楽山の湯及楽水の湯兩個室內風呂，露天風呂就算泡在溫泉裡，只有肩膀以上在水面上，依然感覺超冷！泡完溫泉，喝了兩大杯飲泉水，之後便回房間休息、睡覺。 　 ▲ 早餐 　 ▲ 三小碟：鹿尾菜海苔、味噌柚子風味磨菇、乾蘿蔔絲 　 早上起來，梳洗過後當然是要吃早餐。Check-in 的時候已經選擇了 07:30 用餐（温泉旅館的早餐時間一般比較早，基本上都是 08:00 以前！）地點跟昨天晚餐一樣，都是 3 樓茶寮花野的個室石蕗。來到個室，菜餚基本上已擺放好，同時放好了菜單，但早餐卻沒有英文版（除非完全看不懂日文或漢字，否則作用不大！） 　 不論是預訂哪一種住宿方案，早餐都是一樣的，只有一種菜單，分別在於用餐地點不一樣而已。整份菜單除了米飯及飯後果汁之外，一共有 10 道菜餚。首先是作為前菜的三小碟，雖然味道都比較重，但餘韻不強，味道不會殘留在口腔內，作為開胃菜是蠻合適的。 　 ▲ 向付：魷魚（槍鳥賊）刺身 　 ▲ 中缽：倉吉木綿豆腐 　 ▲ 燒物：竹筴魚一夜乾、縣產豆腐竹輪 　 刺身方面是「槍烏賊」，也就是魷魚類。香港人在台灣看到小卷、抽透、魷魚、軟絲真的會看得一頭霧水！因為這幾種香港全統稱為「魷魚」，但還是有分「墨魚」及「魷魚」；但在日本稱呼便更加籠統，全部稱為烏賊（イカ）。極少像這次會注明是「槍烏賊」，也就是「魷魚」。有時正一在寫文章時，也不知道該把「イカ」翻譯為「魷魚」還是「墨魚」！ 　 豆腐可以說是温泉旅館朝食必不可少的食材，三朝温泉鄰近倉吉，而倉吉又以豆腐聞名，因此也特意用上倉吉木綿豆腐。木綿豆腐大概就是香港及台灣說的布包豆腐，質感綿密，豆香濃郁。 　 另一種在旅館朝食很常見的菜餚就是一夜干し，這次使用的是竹夾魚。而是在山陰一夜干し通常會伴隨豆腐竹輪出現。一般竹輪都是以魚漿製成，但在山陰則會在魚漿中加入豆腐，成為「豆腐竹輪」，因此在鳥取的豆製品店也會看到竹輪的身影。 　 ▲ 蓋物：田舎風 炊合せ 　 ▲ 蒸物：梅子茶碗蒸 　 ▲ 小缽：野菜沙拉（沙律） 　 ▲ 溫物：味噌蜆湯 　 ▲ 皿物：依山樓岩崎特製燒海苔 　 ▲ 米飯：特選三朝越光米 　 ▲ 醃漬菜：廣島菜、柴漬 　 ▲ 飲料：蘋果汁 　 另一個在旅館朝食很常出現的食材就是小茄子，雖然會做成不同的菜色，但好像總會存在。這次是蓋物「田舎風 炊合せ」，就是類似於關東煮的東西。一些農家食材放到湯頭裡燉煮，沒有固定的食材。這次除了小茄子還有南瓜、蘿蔔、飛龍頭。之後的菜餚感覺沒甚麼特別，平常也吃得到。比較有山陰特色的是味噌蜆湯，基本上在山陰每天早上都會遇到，也蠻好喝的。 　 比較奇怪的是～包裝海苔也算一道菜（雖然是自家包裝），不過可以用來夾飯吃，或是放湯裡。結尾的是蘋果汁，不是新鮮水果，感覺好像缺了甚麼……整體來說是豐富的，但沒有驚喜。與晚餐相比，晚餐感覺比較值得欣賞。 　 吃完早餐，當然要在退房前泡一下溫泉。其實我們是可以去試一下早上調換性別的左の湯，但因為房內有私人風呂，於是便沒有去了。泡完溫泉，我們便退房前往今天首個地點──由良駅……

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